Проблемы избыточного веса достигли глобальных масштабов. Практически каждый второй человек имеет не просто пару килограммов избыточного веса, а целые скопления жиров, от которых нужно немедленно избавляться.
Причем проблема ожирения затрагивает не только женскую половину человечества, но и мужскую соответственно.Только для мужчин ожирение не столь проблематично влияет на их формы, как это сказывается на женщинах.
Для решения сложившейся проблемы имеется масса разнообразных способов по избавлению от лишнего веса. Для кого-то избыточные килограммы — это только повод поспешить в спортзал, а кто-то посвящает себя такому пути, как диетическое питание.
Но идти по таким путям достаточно сложно, ведь необходимо посещать спортзал и лишить себя многих вкусностей, а питаться лишь малокалорийными продуктами.
Именно на данном этапе все способы решения проблемы ожирения сводятся на нет. Но не следует так торопиться с выводами, ведь вы еще не знакомы с такой технологией для похудения, как диета Дюкана. Эта диета не требует изнурительных голодовок, употребления низкокалорийных продуктов, да и в общем, изменения своего рациона.
Особенности диеты Дюкана и ее основная суть
Диета Дюкана имеет один немаловажный фактор, который заключается в том, что питаться можно всем, чем хочется, но с небольшими замечаниями. Кушать необходимо определенные продукты в определенный этап диеты.
Диета Дюкана делится на четыре основополагающие стадии, в основании которых имеются свои принципы продолжительности и определенные задачи.
Диета Дюкана была так названа в честь своего создателя, прославившегося на весь мир диетолога Пьера Дюкана.
Первая стадия — Атака
Первая стадия к успешному похудению имеет название «Атака», длительность соблюдения которой составляет от двух до семи дней.
На продолжительность первой стадии влияет основной фактор — количество избыточного веса, который требуется удалить. В среднем продолжительность составляет не более 4 дней, а за такой краткий период времени удается избавиться до 5 кг лишнего веса. Но избавление от 5 кг вовсе не считается тем максимумом, от которого можно избавиться сидя на диете Дюкана.
Первые 5 кг за 5 дней — это начало будущего похудения. Но именно такое основополагающее начало очень важно. Почему?
Если человек будет видеть, что процесс похудения действительно имеется, то он будет иметь стимул двигаться дальше, поэтому видимый старт является очень важным моментом.
В режиме первой стадии основу рациона составляет белковая пища, питаться которой можно в неограниченных количествах.
Но питаться лишь белками также неприемлемо, ведь организм нуждается в углеводах. Если на протяжении первой стадии диеты Дюкана исключить употребление углеводов, то организм будет изыскивать средства для недопущения углеводного голодания изнутри. И такие средства имеются — это жировые клетки, скопившиеся на протяжении долгих лет.
Организм начинает процесс синтезирования недостающих для его нормального функционирования элементов, осуществляя расщепление жировых прослоек. Именно на первой стадии похудения и происходит снижение веса за счет недостатка углеводистых продуктов.
Вторая стадия — Круиз
Вторая стадия похудения диеты по Дюкану имеет название Круиз. В рацион помимо белковой пищи вводятся овощи. Такая пища не имеет в своем составе жиров и углеводов, поэтому употребляемые продукты быстро перерабатываются ЖКТ и выводятся из организма, не превращая их в жировые скопления.
Продолжительность стадии Круиз зависит непосредственно от изначального веса человека. На протяжении второй стадии происходит избавление организма от 1-2 кг лишнего веса в неделю. Если человек имеет большую необходимость похудеть на 2-3 кг, то ему потребуется придерживаться рациона второй стадии на протяжении нескольких недель.
Практически все виды диет имеют одну особенность — то стремительный набор веса после завершения методики похудения. Килограммы начинают возвращаться не просто быстро, а с удвоенной скоростью, поэтому очень важно правильно питаться после завершения диеты.
Третья стадия — Закрепление
Пьер Дюкан предусмотрел этот важный этап похудения. Когда женщина достигает желаемого результата похудения, то ей следует закрепить этот результат. Для этого и имеется третья стадия диеты Дюкана, которая так и именуется — Закрепление.
В основе данной стадии заложен принцип соблюдения правильного питания по завершению диеты. Для этого рацион каждого последующего дня постепенно наполняется такими продуктами, как крупы, макаронные изделия, сыр и даже сладости.
Говорить о продолжительности третьей стадии также не приходится, ведь в каждом случае время соблюдения индивидуально.
Важно только знать следующее утверждение, что на 1 кг ушедшего веса требуется не менее 10 дней для закрепления. Поэтому очень важно вести подсчет о том, насколько снизился ваш вес от изначального до диеты.
Четвертая стадия — Стабилизация
Следующая завершающая стадия похудения по Дюкану предусматривает стабилизацию веса. Продолжительность стадии индивидуальна, а питаться на протяжении всего этого времени можно всем, что желудок пожелает.
Чем больше будет длиться стадия стабилизации, тем соответственно эффективней оконечный результат похудения. Чтобы избежать увеличения веса, требуется соблюдать лишь некоторые правила:
- Каждый день требуется делать прогулки. Продолжительность прогулок может быть разнообразной, но лучше, если их длительность будет примерно одинаковой. Лучше всего, если это будет утренние прогулки, при которых человек будет находиться в активном движении, а не просто отсиживаться на воздухе.
- Через каждые семь дней требуется посвящать свой день белковому рациону.
- Употреблять овсяные отруби ежедневно и в количестве 3 столовых ложек. Их можно добавлять в различные блюда, что сделает их употребление практически незаметным.
Теперь вы знаете весь принцип технологии похудения по Дюкану. Нет никаких трудностей, все предельно ясно и чисто. По завершению диеты вы обнаружите не только изменение показаний весов, но и увидите себя в других формах, более привлекательных и подходящих вам.
Очищение организма
Важный этап похудения подразумевает в себе выведение из организма токсических и шлаковых скоплений. Для этого применяется сорбент Энтеросгель, который позволяет вбирать в себя все негативные скопления в организме и выводить их.
Во время процесса похудения возникает следующая картина, при которой наблюдается проникновение токсинов в кровь при расщеплении жиров.
Когда токсины попадают в кровь, то у человека возникают такие негативные симптомы, как развитие хронических недугов, рвота, тошнота, головокружение и т.п.
Все эти признаки как раз таки и указывают на проблему проникновения токсинов в кровь.
Энтеросгель позволяет наполнить желудок, и в тот же момент создать ощущение сытости. В результате происходит нейтрализация раздражения стенок желудка, не оказывая при этом развитие гастрита и язвы.
Разрешенные продукты по стадиям
Теперь рассмотрим основные виды продуктов, которые рекомендуется употреблять согласно диете Дюкана.
Для первой стадии характерно употребление всех видов морских продуктов, а также говядину, мясо птицы и кролика. Все эти деликатесы рекомендуется готовить в следующих видах:
- отваривать;
- запекать;
- готовить на пару.
Употреблять рекомендуется также кисломолочную продукцию, представленную в виде обезжиренного творога, молока, йогурта и кефира. На стадии «Атаки» диеты по Дюкану в рацион также разрешается включить незначительное разнообразие в виде соли, чеснока, маринованных огурцов, сахарозаменителей.
Употреблять сахар категорически запрещено, ведь принцип диеты на этом и основывается.
Вторая стадия диеты предусматривает включение в рацион помимо вышеупомянутых белковых продуктов, еще и овощей. Употреблять необходимо следующие виды овощей:
- капуста различных сортов и видов;
- перец болгарский;
- спаржа;
- кабачки;
- сельдерей.
Диета также разрешает включение в рацион и таких продуктов, как обезжиренное какао, рыбные консервы и крабовые палочки. Употребление данных продуктов осуществляется в незначительных порциях.
Алкоголь категорически неприемлем к употреблению, за исключением сухих видов красных вин.
На стадии закрепления продолжаем питаться всеми вышеперечисленными продуктами и блюдами, которые можно приготовить. Кроме этого вносим в рацион:
- фрукты (виноград, бананы, черешню);
- хлеб грубых сортов помола;
- в пищу можно добавлять уксус;
- аджику;
- горчицу.
В дополнение ко всему приятному набору продуктов на стадии закрепления единожды в неделю разрешено употреблять любой продукт, несмотря на его калорийность и количество углеводов.
Важно! Вода является источником жизни и ключевым фактором в разрешении проблемы с избыточным весом. Норма воды в сутки — 2 литры.
На протяжении четвертой стадии в рацион разрешается включать любые виды продуктов, только питаться белковой пищей 1 раз в неделю. Вот такой простой перечень продуктов позволяет похудеть на неопределенное количество килограмм, что зависит от желания худеющего.
Примеры рецептов блюд
Диета по Дюкану дает возможность разнообразить свой рацион путем приготовления различных блюд. Рассмотрим некоторые рецепты приготовления различных видов блюд, которые разрешены согласно диете по Дюкану.
На стадии «Атаки» можно по утрам готовить творожную запеканку, рецепт которой представлен ниже:
- 1 — Для приготовления блюда потребуется следующий перечень ингредиентов:
- творог обезжиренный (300 гр),
- яйца (3 штуки),
- кефир 1% (150 гр),
- овсяные отруби (3 ст. ложки),
- сахарозаменитель и ваниль.
- 2 — Все составляющие блюда ингредиенты соединяются и размешиваются до получения однородной консистенции.
- 3 — Выложить на противень и расположить в духовке.
Примерное время приготовления запеканки составляет около 30-40 минут, но нужно следить, пока не появится легкая рыжеватая корочка.
Рецепт приготовления супа «Сытный»
Чтобы приготовить суп «Сытный», необходимо использовать:
- куриную грудку;
- рыба в виде консервы, но без масла;
- крабовые палочки;
- лук;
- яйца (2 штуки);
- вода и кефир.
Все вышеупомянутые ингредиенты (грудка, консервы и крабовые палочки) необходимо мелко нарезать и поместить в кастрюлю для приготовления. Продолжительность варки ингредиентов составляет 15-20 минут. После этого требуется взять кефир и смешать его с яйцами, после чего заправить суп. Дать блюду провариться еще 5 минут, после чего подавать.
Какое блюдо приготовить, чтобы оно соответствовало диете по Дюкану — все очень просто, старайтесь придерживаться только тех продуктов, которые рекомендуются к употреблению.
О том, что диета действительно эффективна, подтвердят отзывы наших читательниц.
Отзывы
Екатерина, 25 лет
Диета по Дюкану не просто эффективна, а супер эффективна, а в добавок еще и очень удобна. Я сама ставлю себе сроки и значения избыточного веса, от которого хочу избавиться. Я похудела на 10 кг, но все это далось мне за 2 месяца. После того, как ушли первые 5 кг, я ощутила улучшение самочувствия, исчез постоянный дискомфорт в желудке и усталость после каждой трапезы. Сейчас я нахожусь на последней стадии диеты по Дюкану.
Светлана, 28 лет
Я перепробовала много разных видов диет, но остановилась именно на технологии похудения по Дюкану. Почему? Потому что она действительна эффективна. При минимальных затратах я похудела на 15 кг почти за 2 месяца. Я довольна результатом и советую этот способ всем своим знакомым и друзьям.
Диана, 32 года
Диета по Дюкану меня не сильно впечатлила, так как первоначально кажется, что нет потребности себя ни в чем ограничивать, но уже на первом этапе следует исключить все виды продуктов, кроме белковой пищи. За 3 недели я похудела на 4 кг, что является не самым лучшим результатом, поэтому не уверена в том, что это приемлемый для меня вариант.