Советы психолога на каждый день

Советы психолога на каждый день

Советы психолога на каждый день

Советы психолога способны изменить вашу жизнь!

1. Высыпайтесь.
Вы должны спать не менее 8 часов в сутки.
Избавьтесь от привычки сидеть до полуночи за книгой, телевизором или компьютером.
Лучше встать пораньше на часок и насладиться тем, что любите.
2. Полюбите списки и планы. Читать далее

Рубрика: Полезное | Комментарии к записи Советы психолога на каждый день отключены

Все о ткани для постельного белья

Все о ткани для постельного белья

Все о ткани для постельного белья

Качество постельного белья напрямую зависит от типа ткани, из которого оно изготовлено, а также от оборудования применяемого производителем.

Самый главный критерий, гарантирующего качество выбранного постельного белья — это тип ткани. Читать далее

Рубрика: Дом и дача | Комментарии к записи Все о ткани для постельного белья отключены

Что нужно успеть сделать на даче в апреле?

Успеть сделать на даче в апреле?

Успеть сделать на даче в апреле?

В апреле холода, наконец, отступают, и у дачников начинается пора подготовки дачного участка. Мы составили план основных садовых работ на этот месяц.

В первую очередь следует убрать весь мусор в саду и на цветнике. При этом не притаптывать грунт, а оставить почву рыхлой. Читать далее

Рубрика: Дом и дача | Комментарии к записи Что нужно успеть сделать на даче в апреле? отключены

Совет от профи: как исправить пересоленный суп

Совет от профи: как исправить пересоленный суп

Совет от профи: как исправить пересоленный суп

Готовить еду надо только находясь в хорошем настроении.
Дело житейское…
Нет ни одного человека, который бы в процессе приготовления еды не ошибся в расчетах количество ингредиентов, не пересыпал бы соли или перца. Ошибки случаются даже у опытных поваров. Но главное – уметь их вовремя и правильно исправить. Читать далее

Рубрика: Кулинария | Комментарии к записи Совет от профи: как исправить пересоленный суп отключены

10 полезных советов на каждый день

10 полезных советов на каждый день

10 полезных советов на каждый день

При правильном отношении к жизни каждый день может быть ценным открытием, полным новых возможностей и с полным отсутствием препятствий.

Главное, это сделать нужные «настройки». Читать далее

Рубрика: Полезное | Комментарии к записи 10 полезных советов на каждый день отключены

Эндосфера терапия для коррекции фигуры и лица

Методика эндосфера изменила традиционное представление о возможностях моделирования фигуры. Эта процедура позволяет избавиться от лишних объемов и целлюлита в короткие сроки. На разработку аппарата ушло более 10 лет. Длительные исследования доказали его высокую терапевтическую эффективность и безопасность.

Принцип работы аппарата

Аппарат «Эндосфера» был разработан итальянскими специалистами. Всего было выпущено 2 модели: Ak55 и AkFace. Первая из них предназначена для коррекции фигуры, в то время как вторая подойдет для моделирования лица.

Действие устройства основано на работе специализированной насадки – манипулятора. В нем непрерывно происходит вращение множества роликов, поддерживающих заданную скорость. Благодаря этому удается добиться эффекта компрессии и создать микровибрации, избегая растяжения кожи в области воздействия. Эта инновационная методика не имеет аналогов.

Компрессионное воздействие оказывает мощное влияние на жидкости в различных слоях тканей и межклеточном пространстве. Микровибрация способствует нормализации оттока лимфы и циркуляции крови, а также ускорению обмена веществ.

Во время проведения процедуры температура тканей повышается, что оказывает положительное воздействие на стенки сосудов. Кроме того, нагревание стимулирует синтез волокон коллагена и эластина, повышая упругость кожи.

Технология, на которой основана работа аппарата «Эндосфера», является уникальной. Большинство устройств, применяемых для коррекции фигуры, устроены по противоположному принципу. Ранее аппаратное моделирование силуэта было возможно лишь благодаря отрицательному давлению в манипуляторе устройства.

Это позволяло растянуть значительные участки кожи, вызвав отток лимфы. Процедура имела множество недостатков: от варикозного расширения вен до изменений трофического характера. Эндосфера не только не имеет подобных противопоказаний, но и приносит значительно лучший результат.

Эффект от процедуры

Аппарат «Эндосфера» воздействует на глубокие жировые отложения в тканях, разрушая их. Спустя непродолжительный период времени можно наблюдать, как кожный покров разглаживается и становится более гладким, упругим, подтянутым, а контуры тела приобретают четкие очертания. Устройство избавляет от дряблости кожи, а также помогает сделать менее заметными растяжки и рубцы.

Для достижения долговременного эффекта рекомендуется осуществлять процедуру курсом. Его продолжительность и интервал между сеансами специалист определяет исходя из индивидуальных показателей.

Терапия эндосфера направлена на комплексное решение проблем, появляющихся в области лица и тела. Она позволяет за наиболее короткие сроки избавиться от целлюлита и растяжек. Выравнивание рельефа кожи достигается как за счет лифтинг-эффекта, так и благодаря поверхностному пилингу, которому подвергается проблемная область во время сеанса.

Процедура эффективна даже при фиброзных стадиях целлюлита. Уникальная технология позволяет аппарату автоматически распознавать скопления фиброзных образований и воздействовать на них с повышенной мощностью. Минимальный курс составляет 12 сеансов.

После его окончания болезненность в областях, пораженных целлюлитом, полностью исчезает. Кожа приобретает подтянутый вид, характерная «апельсиновая корка» разглаживается. Благодаря выведению лишней жидкости и снижению веса объемы уменьшаются на 1-3 размера.

С помощью манипулы AkFace возможно производить массаж в области лица.

Читайте также: мезотерапия лица

Аппарат работает в щадящем режиме и не травмирует даже тонкую чувствительную кожу. Воздействие устройства положительно влияет на мимические мышцы и оказывает профилактическое действие против морщин. Нагревание тканей нормализует процесс межклеточного обмена веществ. Овал лица становится четким, а кожа подтягивается.

Процедура аппаратной коррекции фигуры

Для коррекции фигуры с помощью аппарата «Эндосфера» не требуется надевать специальный костюм, в отличие от других устройств. Специалист обрабатывает тело массажным маслом, что обеспечит скольжение манипулятора.

Перед процедурой мастер задает индивидуальные настройки, которые определяют мощность воздействия. Затем можно приступать непосредственно к массажу, выполняемому манипулой. Мастеру не требуется прикладывать для этого дополнительных усилий, что становится возможным благодаря высокой мощности устройства.

Вам будет интересно: LPG массаж лица и тела

Массаж не вызывает болевых ощущений и сопровождается приятным теплом. Минимальная продолжительность сеанса – 1 час. Реабилитационный период полностью отсутствует. Во время прохождения курса терапии рекомендуется употреблять воду в объеме не менее 2 литров ежедневно.

Для достижения наилучшего эффекта эндосферу можно сочетать с такими процедурами, как радиоволновой лифтинг, миостимуляция, кавитация и мезотерапия.

Показания и противопоказания

Комплексное воздействие аппарата «Эндосфера» позволяет решать множество проблем, связанных с несовершенством фигуры и лица. Данную процедуру специалисты рекомендуют проводить при наличии следующих показаний:

  1. Отечность;
  2. Лимфостаз;
  3. Жировые отложения, в том числе локальные;
  4. Целлюлит во всех стадиях;
  5. Излишняя напряженность мышц;
  6. Атония кожных покровов.

Эндосфера – одна из самых безопасных процедур, существующих в индустрии косметологических услуг.

Принцип ее действия, в отличие от других подобных методик, основан не на разрушении жировых тканей, а на увеличении расходуемой энергии и ускорении обмена веществ. Благодаря этому аппарат не вызывает дополнительной нагрузки на печень. Его воздействие распространяется лишь на мышечную ткань, а не на внутренние органы. Тем не менее процедура имеет ряд противопоказаний:

  • Тромбофлебиты;
  • Беременность;
  • Заболевания онкологического характера;
  • Введение инъекций в область воздействия.

Перед тем, как приступить к выполнению курса аппаратного массажа, грамотный специалист проведет индивидуальную консультацию, где установит наличие или отсутствие противопоказаний, а также определит частоту процедур и необходимую мощность манипулы.



 

Рубрика: Без рубрики | Комментарии к записи Эндосфера терапия для коррекции фигуры и лица отключены

Жульен с курицей и грибами рецепт в духовке и на сковороде с фото

Жульен в нашем представлении – это горячее французское лакомство с мясом, нежным белым соусом и большим объемом расплавленного сыра. Запекают его обычно в духовке. Традиционным считается вариант с грибами и куриной грудкой со сливочным соусом. Его и чаще всего выбирают российские женщины.

Подготовка посуды для приготовления

В классическом варианте для приготовления обычного жульена потребуется кокотница – небольшая мисочка с удлиненной ручкой, но дома не всегда нужно придерживаться ресторанного способа сервировки. Подойдут и обычные:

  • глиняные горшочки;
  • формочки для выпекания;
  • съедобные тарталетки;
  • утятницы;
  • сковородки;
  • жаропрочные миски.

Порой выкладывают жульен даже в тарталетки. Для получения ароматного и аппетитного вкуса особое внимание уделяют подбору продуктов. С курицы заранее снимают кожицу и отваривают, затем нарезают соломкой или в виде кубиков. Подходит не только диетическая грудка, но остальные части птицы. Жульен получится насыщенней, питательней и сочней.

Грибы отдельно обжаривают, предварительно нарезав мелкими кусочками. Главное – чтобы они не выделялись по вкусу на общем фоне ингредиентов. Они отдают свой аромат и просто дополняют жульен. Его основной компонент – соус, сметанный или сливочный.

Иногда используют для его приготовления обычный майонез. И в этом случае результат будет не хуже, чем в классическом варианте приготовления.

Классический жульен с шампиньонами и курицей

Это весьма популярный в России рецепт, так как грибы такого сорта продают практически в каждом супермаркете или на рынке. Сливки легко заменяются сметаной. Блюдо все равно выйдет полезное и ароматное.

Продукты: масло растительное для бланшировки ингредиентов, мука (2 стол. лож.), куриное филе (0,5 кг), замороженные грибы-шампиньоны или свежие (300 гр), пачка сливок или сметаны, соль и душистый черный перец, пару луковиц, российский твердый сыр (250 гр).

Приготовление: Отваренное куриное филе нарезается кубиками. Отдельно крошат луковицы. Вместе с лучком на сковороде с маслом обжаривают шампиньоны. На другой сковороде обжаривают муку, сливают ее со сливками или покупной сметаной.

Хотела как-то попробовать уличную шаурму, но из-за не знания какого качества там мясо, боялась и решила приготовить ее в домашних условиях. Заинтересовала? За рецептиком вам сюда: шаурма в домашних условиях

Доводят соус до кипения. В посуду выкладывают мясо и заливают соусом. Обильно посыпают твердым потертым сыром. Затем выставляют в духовку и пропекают еще 20-30 минут до золотистой ароматной корочки.

Жульен с курицей, копченостями, лесными грибами и маслинами

Копчености придает дополнительный насыщенный вкус.

Продукты: банка маслин, сметана, свежие шампиньоны (200 гр), куриная грудка (300 гр), копчености (200 гр), пару луковиц, твердый российский сыр (150 гр), ложка пшеничной муки, стакан мясного бульона, соль и перец.

Приготовление: В виде кубиков или соломки нарезают отваренную курицу. Вместе с шампиньонами обжаривают луковицу пошинкованную, вливают бульон, муку и порезанные копчености. Жульен выкладывают в миски и добавляют сметанку с сыром перетертым. Запекают, пока последний ингредиент не расплавиться.

Жульен с лисичками, нежирной говядиной и куриной грудкой

Вкусные лесные лисички придают стандартному жульену отличный аромат.

Продукты: отварная говядина (250 гр), пол стакана молока, куриное филе (250 гр), репчатый лук(2-3 шт), сливочное масло (50 гр), лисички (200 гр), соль/перец, твердый сыр (200 гр).

Приготовление: порезать лук и протушить с грибами-лисичками на сливочном маслице. Мясо, курочку и говяжье филе нарезать кубиками и добавить в сковороду. Затем влить молоко, всю приготовленную муку и тушить. Поперчить, немного добавить соли. В емкость для выпечки выложить блюдо. Посыпать натертым сыром и томить до готовности.

Полезные рекомендации кулинаров

До золотистого оттенка репчатый лук для жульена жарить не стоит, чтобы он не горчил. Достаточно, чтобы он стал прозрачным. Все мясные ингредиенты лучше нарезать мелкой соломкой или кубиками.

Взамен лисичкам и шампиньонам подойдут любые другие лесные грибы – белые или вешенки, но не консервированные. Блюдо подают  горячим, хотя и в холодном виде оно идеально на вкус.

Любой вариант жульена предусматривает засыпку сыром твердых сортов – мраморный, российский или пармезан. Нельзя использовать мягкий сыр. Блюдо будет нежным, если взять бедрышки или грудку курицы. Для получения хрустящей корочки сыр размешивают заранее с панировочными сухарями.

Классический жульен включает сыр, мясо, соус, грибы и лук. В некоторых вариантах присутствует отварной картофель, рыба, овощи и морепродукты. Главное – чтобы они были свежими. Соус также можно разнообразить, например, сделав его на бульоне или на сырной основе.

Жульен с грибами и курочкой в мультиварке

Полезное французское мясное блюдо легко готовить и с помощью современного кухонного устройства – мультиварки.

Продукты: средняя луковица, мороженные или свежие шампиньоны, белые грибы или вешенки (300 гр), куриная грудинка (250 гр), ½ ложки горчицы, мука (столовая ложка), твердый сыр (250 гр), подсолнечное масло, сливки (стакан).

Приготовление: нашинкованный лук обжаривают вместе с грибами. Прибавляют кубики порезанной курицы. Все обжаривают и заливают сливками. Чтобы выпарить жидкость, все хорошенько тушат, сняв крышку. Прибавляют горчицу, муку и щепотку соли. Закрывают крышку мультиварки. В конце открывают крышку и добавляют тертый сыр. Затем снова прогревают до его расплавления.

Жульен классический в тарталетках

Съедобную посуду для такого блюда не нужно мыть. Оно быстро запекается в духовом шкафу и подается горячим к столу.

Продукты: грибы и куриное филе в равных долях, пару ложек пшеничной муки, луковица, соль/перец, жирные сливки, твердый сыр (200 гр).

Приготовление: Все ингредиенты обжаривают, как в классическом рецепте. Сверху затирают сыром и выкладывают в корзинки из теста – тарталетки. Они должны быть заполнены не до краев. Сам жульен не должен быть водянистым. Его хорошо выпаривают на сковородке, но без потери сочности. После запекания тарталетки украшают нарезанной свежей зеленью.

Жульен – сытное горячее лакомство, которую лучше подать в качестве основного блюда или гарнира. Это отличный выбор для праздничного мероприятия. Кокотницу ставят на небольшое блюдо закусочное или пирожковое, и обязательно должна быть салфетка.

Для запекания в домашних условиях подойдут любые блюда стеклянные или керамические, способные выдержать большие температуры. Нож для жульена не нужен, его едят вилкой или маленькой ложечкой.

Особенно нежным и вкусным блюдо будет, если добавить белые грибы. Хотя классический французский вариант предусматривает именно шампиньоны. Идеальные гарниры для жульена – отварной рис или картофельное пюре.

Опытные шеф-повара не рекомендуют использовать овощи, гречку или макаронные изделия. Они не позволяют блюду раскрыть все свои вкусовые качества.

Рубрика: Кулинария | Комментарии к записи Жульен с курицей и грибами рецепт в духовке и на сковороде с фото отключены

Сок томатный на зиму в домашних условиях

В летне-осенний сезон практически каждая домохозяйка занимается приготовлением различного варенья, солений и консервации. Самый простой, полезный и быстрый в  приготовлении продукт на зимний сезон – томатный сок, который очень любят и взрослые, и дети.

Он богат микроэлементами и витаминными соединениями, поддерживающими крепкий иммунитет и здоровье. Главное – его сделать правильно по проверенному рецепту.

Польза сока из свежих томатов

Конечно, можно купить сок из спелых томатов в магазине или супермаркете, а можно приготовить его самостоятельно, чтобы овощ не потерял свои целебные свойства и биохимический состав:

  • лимонная кислота;
  • ликопин;
  • витамин С;
  • витамин Е, А, РР;
  • медь и фтор;
  • марганец и железо;
  • йод и магний;
  • кальций и калий.

Низкокалорийный продукт с небольшой энергетической ценностью помогает скинуть лишний вес. Его часто включают в меню при похудении, используют при авитаминозе и анемии, желчекаменной болезни и атеросклерозе.

Томатный сок восстанавливает и укрепляет корни волос, сужает поры и лечит солнечные ожоги. Улучшает функции сердечной мышцы и очищает сосуды, повышает гемоглобин и регулирует уровень глюкозы. Улучшает работу пищеварительной системы и эндокринных желез.

Натуральный продукт из томатов может быть свежевыжатым или консервированным. Первый вариант готовят только в сезон помидоров. Концентрированный консервированный сок закатывают в банки.

Читайте также: Салат Мимоза — классический рецепт с фото

Он проходит процесс пастеризации и готовится из томатного пюре или пасты. Для работы необходимо сито, мясорубка, соковыжималка или блендер. Последние электрические приборы облегчают приготовление и сокращают время работы. Сок из томатов готовят, как в чистом виде, так и с добавками:

  • базиликом;
  • болгарским перцем;
  • морковью;
  • свежим чесноком;
  • яблоками;
  • мускатным орехом;
  • черным перцем;
  • сельдереем;
  • корицей;
  • луком;
  • лавровым листом;
  • свеклой.

Сами овощи могут очищать от шкурки и семечек, а могут и оставлять эти элементы для придания густоты окончательному продукту.

Сок из желтых сортов помидоров

Красивый густой сок получается из томатов солнечного цвета. Некоторые хозяйки делают заготовку без соли и сахара, а затем добавляют эти ингредиенты непосредственно перед употреблением напитка. Классический же вариант рецепта включает эти компоненты, а также спелые томаты:

  1. Помидоры моют и нарезают большими дольками.
  2. Выжимают из мякоти сок с помощью бытовой техники — соковыжималки, блендера или электрической (ручной) мясорубки.
  3. Жидкость пропускают через сито или плотную марлю, чтобы удалить остатки кожуры и крупные куски.
  4. Сок выливают в кастрюльку и отправляют ее на огонь.
  5. Добавляют по вкусу сахар-песок и поваренную соль.
  6. Банки из стекла предварительно стерилизуют.
  7. Горячий густой сок переливают в банки и закатывают крышками.
  8. Закатки переворачивают и укрывают плотным одеялом.
  9. После полного остывания сок переносят на отведенное место хранения в прохладу.

По такому рецепту получается освежающий концентрированный и целебный томатный сок, который может храниться до нескольких лет, если соблюдать все правила.

Простой рецепт без уксуса и стерилизации

Для получения 4 литров вкусного сока потребуется 5 кг спелых томатов среднего размера. Их обдают горячей водой, удаляют гниющие участки и хвостики. Разрезают крупными кубиками и пропускают через шнековую соковыжималку.

Мякоть помидоров придает напитку дополнительную густоту. А если ее удалять, то окончательный вариант получится слишком жидким. Полученный сок нагревают на плите и доводят до кипения. Проваривают 5 минут и переливают в чистые баночки (1-2 литра). Затем их закупоривают и переставляют в определенное место, где прикрывают одеялом.

Сок из томатов с базиликом

Потребуется:

  • по 50-70 грамм соли и сахара;
  • пучок свежего базилика;
  • 4-5 кг спелых томатов.

Пряная трава придает напитку дополнительный вкус. Ароматная густая заготовка получается, если брать переспелые и мясистые помидоры. Можно брать и засушенный базилик, но лучше купить недавно сорванную зелень.

Овощи моют и удаляют черенки. Перекручивают в блендере или мясорубке. Для придания напитку однородности смесь пропускают через марлю или сито. Сок проваривают на огне в течение 15-20 минут.

Банки стерилизуют, переливают в них горячий сок и сразу закрывают крышками. Перед закрытием банок в сок из томатов и базилика добавляют сахар-песок и крупную соль и хорошенько размешивают до их полного растворения.

Томатный сок и паприка через мясорубку

Болгарский перец и сочные помидоры – отличное сочетание. Такие овощи перекручивают через электромясорубку и заготавливают на зимний сезон, чтобы ежедневно восстанавливать силы бодрящим соком или добавлять его в разную еду. Для приготовления двойного напитка потребуется:

  • 1 головка репчатого лука;
  • 3-4 дольки чеснока;
  • 3 шт. паприки;
  • 5-6 кг помидоров.

Все овощи промывают под проточной водой и удаляют гнилостные участки, а также черенки. Томаты обдают кипятком и тут же погружают в лед. Снимают кожуру. Перец разрезают и удаляют семечки. Лук разрезают крупными дольками.

Все ингредиенты перекручивают в мясорубке и процеживают через кусок марли. Полученный густой сок доводят до кипения в большой кастрюле. Затем выливают в пастеризованные банки и консервируют. После остывания банок их переносят в прохладное темное место.

Сок из томатов с пряностями через соковыжималку

Для приготовления такого пряного витаминизированного зимнего напитка нужно взять:

  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 2 чайн. ложки корицы;
  • 1 стол. ложка уксусной эссенции;
  • 150 гр. поваренной соли;
  • 10 черенков гвоздики;
  • ½ чайн. ложки красного перца;
  • 500-600 грамм сахара-песка;
  • 1 щеп. мускатного ореха;
  • 10 кг спелых томатов.

Концентрированные специи и чеснок придают томатному соку особый аромат и вкус. Для приготовления заготовки томаты моют, нарезают кубиками и отправляют в блендер. Полученный концентрат нагревают на огне, доводят  до кипения и уваривают 30 минут.

Затем высыпают специи, чеснок, соль и сахар. Готовый сок в горячем виде переливают в стеклянные банки (2-3 литра). Их предварительно стабилизируют над горячим паром. После разлива укутывают в одеяло.

Томатно-сельдереевый сок через соковыжималку

На 1 кг свежих томатов потребуется 1 стол. ложка поваренной соли, чайн. ложка молотого перца, 3-5 средних стебля сельдерея. Получится очень полезный напиток, так как томаты напитаны витаминами и минералами и их дополняют не менее ценный сельдерей.

Томаты нарезают крупными кубиками, отжимают сок в соковыжималке. Густой концентрат отравляют на огонь томиться. Сельдерей нарезают кусочками и добавляют к томатному соку. Хорошо проваривают 2 овоща вместе в течение 15 минут. Готовый отвар перебивают блендером и отправляют в чистые банки.

Томатный сок «Пальчики оближешь»

Это очень распространенный рецепт, который завоевал всеобщую популярность благодаря своей простоте и результативности. Для его воплощения потребуется хорошая соковыжималка, а также:

  • 6 г молотого имбиря;
  • 6 г молотого черного перца;
  • 25 г сахара-песка;
  • 15 г лимонной кислоты;
  • 40 г соли;
  • 15 кг плодов томатов.

Томаты моют, разрезают на большие кубики, раскладывают на противень и отправляют в духовой отдел на 20-25 минут. Можно взять стальную емкость или гусятницу. Протушенные томаты растирают соковыжималкой. Полученную густую жидкость отравляют на огонь, добавляют все остальные ингредиенты и проваривают на маленьком огне в течение получаса. Заливают в чистые приготовленные банки.

Традиционный сок через сито без соли и сахара

Если в доме нет мясорубки, блендера и соковыжималки, все равно можно запастись на зиму ароматным томатным соком. Его готовят с помощью обычного круглого сита. Чтобы обойтись без соли и сахара, лучше взять томаты кисло-сладкого сорта. Их промывают под проточной водой, срезают гниющие и сморщенные участки.

Пропускают через сито, продавливая широкой ложкой или толкушкой. Ситечко лучше брать с крупными отверстиями, а затем полученный густой концентрат пропустить через кусок чистой марли. Из 15 кг крупных томатов получается 13 литров отличного томатного сока, который проваривают на огне, переливают в банки и консервируют.

Томатный сок с яблоком и свеклой

Данный напиток является весьма питательным и полезным, продуктом,  дарящим  зимой заряд бодрости и энергии. Для его приготовления берут:

  • 100-150 гр. свежей свеклы;
  • 0,5 л яблочного сока (концентрированного или свежевыжатого);
  • 5 кг сочных спелых томатов.

Если помидоры кисловатые, то яблочный сок лучше брать сладкий, и наоборот, чтобы такой витаминный фейерверк получился со сбалансированным вкусом. Для приготовления напитка потребуется соковыжималка. В нее добавляют порезанные чистые помидоры и кубики свеклы.

Полученную смесь проваривают 20-25 минут, добавляют яблочный сок. Солят по желанию. Этот компонент можно и не добавлять в консервацию, а солить коктейль уже перед самым употреблением. Горячий свекольно-томатный сок с яблоком переливают в пастеризованные банки и закатывают.

Заморозка томатного сока

Для изготовления такого продукта используют классический вариант томатного напитка. Его также проваривают в кастрюле на огне, но переливают не в стеклянные банки, а остужают и разливают в небольшие пластиковые емкости. Это могут быть пластиковые бутылки от газировки, например, по 0,5 литров.

Бутылки немного прижимают, чтобы выпустить лишний воздух. Плотно прикрывают крышками. Бутылки дополнительно обмывают, просушивают полотенцем и укладывают в морозилку в стоячем положении.  Чтобы провести разморозку, бутылку просто перемещают с морозилки на полку холодильника. Сок тает в течение суток. Его можно пить, добавлять в подливы, соусы, кисели, компоты, супы и борщи.

Рубрика: Кулинария | Комментарии к записи Сок томатный на зиму в домашних условиях отключены

Свежевыжатый сок — польза и чем может быть опасен если пить….

Часто читая о целебных свойствах свежеотжатого сока, так и хочется пойти на кухню и выжать себе стакан такого вкусного и «очень полезного» напитка или отдыхая на прогретом солнцем пляже, наслаждаясь расслабляющим коктейлем или стаканом прохладного сока, наполненным питательными веществами.

А такие ли они полезные?

Это также касается тех людей, которые погружаются с головой в мир здорового питания. Но, не спешите с выводами о восстановлении организма, его омоложении, обогащением, всеми возможными элементами, зарядом энергии.

Вам будет интересно: чайный гриб

Исследователи пытались выяснить распространение мифов о пользе для здоровья свежеотжатого сока, связанных в исследованиях, опубликованных в журнале » Журнал Американского Колледжа Кардиологии ». В попытке разорвать путаницу вокруг исследований в области питания, авторы исследования рассмотрели существующие отчеты о различных диетах, которые ищут любые признаки реальной выгоды.

Много диетических вариантов подкрепляются «доказательствами» одного или двух исследований, а это значит, что результаты не были изучены достаточным количеством ученых, чтобы понять правдивость подобных исследований.

Другие же, основанные на отраслевых исследованиях, вероятно предвзятые или которые полагаются на самоотчет опросов, где люди, как известно, на основе некорректно воспринятой информации рассказывают о своих привычках в еде.

Диета и свежевыжатые соки

Неудивительно, что кардиологи сосредоточены на здоровье сердца под влиянием диет. Но давайте будем реалистами: если ваша диета плохо влияет на здоровье вашего сердца, можно делать вид, что это позитивное влияние? Ничего подобного.

Свежеотжатые соки склонны пробираться в ваш рацион с дополнительными сахарами и калориями. Делая фруктовый сок, вы удаляете содержащиеся в нем целебное волокно. В итоге, мы пьем сладкую воду с некоторым набором витаминов в нем. Вы значительно почувствуете себя лучше, если съедите несколько морковок или яблок чем замените их тут же выпитыми фруктово-овощными телегами.

В целом фрукте есть вещества, которые не могут попасть в сок. Также, с другой стороны, нужно помнить, что ваш кишечник является отличной соковыжималкой, он просто работает более медленно. Пусть ваши зубы и пищеварительный тракт делают то, что должны делать. Волокно в фруктах и овощах имеет решающее значение для вашего здорового питания.

Детокс? Какой детокс?

Это приводит нас к еще одному важному вопросу: детоксикация.

Если вы пьете фруктовый сок вместо того, чтобы есть реальную пищу, если вы выпиваете 50 морковок на протяжении дня, вместо того, чтобы полноценно потреблять завтрак обед и ужин — не стоит ожидать здорового эффекта на организм, вслед придут неизбежные дополнительные нагрузки, которые повлияют на его работу.

Ваше тело вполне способно фильтровать «токсины» без задействования к этому различной вариации соков, к тому же, свежеотжатый сок, обладает способностью замедлять фильтрацию неблагоприятных для вашего организма веществ. В то же время, все накопленные сахара составят порядочное количество в вашем организме, что может отложить диету или свое здоровое влияние в более долгосрочной перспективе.

Главным является то, что любое питание с заменой на потребление соков, возможно ошибочно. В то же время, как наш ежедневный рацион нуждается в витаминах и минералах, то скорее, вы знаете, как выглядит здоровое питание — свежие фрукты и овощи, зелень, ягоды, злаки, и также учитывая разумный подход к их потреблению.

Вечный вопрос: пить или не пить?

В целом, анализ является хорошим напоминанием о том, как запутанным может выглядеть широта исследования в области питания. Только помните, что одно исследование — это еще не признак правдивости информации. Ученые должны воспроизвести те же результаты снова и снова, в разных обстоятельствах и условиях, чтобы определить, насколько вероятна правдивость исследования.

Вместо того, чтобы чрезмерно скрупулёзно изучать полученную информацию о здоровом питании, имейте в виду, что более полезным является то, насколько вы умеете прислушиваться к потребностям своего организма. Следуйте тому, что вы уже успели проверить и знаете — это вам принесет пользу. Наслаждайтесь дарами природы в умеренных количествах и будьте здоровы!

Рубрика: Без рубрики | Комментарии к записи Свежевыжатый сок — польза и чем может быть опасен если пить…. отключены

Грецкий орех польза и вред для организма для женщин и мужчин

Во многих садах и на дачах россиян произрастает классическое дерево – грецкий орех. Его плоды известны всем не только своим вкусом, но и полезными качествами.

Раскидистое дерево достигает порой 35 метровой высоты и произрастает в Молдове, Белоруссии, России, Украине, на Кавказе и в азиатских странах. В процессе созревания его плоды напитываются полезными минералами и витаминами, жирными кислотами и антиоксидантами.

Пищевая ценность и состав

Знакомый с детства грецкий орех имеет множество названий, например, «дерево жизни», «царский желудь», «волошский» или «греческий» орех. Продукт продается практически на каждом рынке, в магазинах и супермаркетах, как в очищенном, дробленом виде или в скорлупе.

Ученые выяснили его полный биохимический состав, включающий полезные элементы:

  • дубильные вещества;
  • эфирные масла;
  • клетчатка;
  • бета-ситостерол;
  • фитостеролы;
  • жирные Омега-кислоты;
  • глицин;
  • белки и углеводы;
  • аспарагиновая и глутаминовая кислоты;
  • валин, лейцин, аргинин;
  • витамин РР, А, К, Е, С и группы В.

Кроме этих целебных компонентов грецкие орехи содержат необходимые каждому человеку минеральные соединения цинка, железа, натрия, селена, йода, марганца.

Читайте также: Финики — польза и вред для организма

Такой букет необходим людям пожилого возраста, детям и подросткам, которые активно растут и развиваются, мужчинам и женщинам, особенно в период обострения хронических патологий и снижения иммунитета.

Полезные свойства грецкого ореха

Издревле народные целители и приверженцы традиционной медицины использовали ядра грецкого ореха и масло из него для лечения многих патологий. Химическая формула продукта позволяет ему налаживать внутренние процессы в организме, улучшать кровообращение, а также:

  • повышать выносливость и трудоспособность;
  • улучшать работу сосудов и сердца;
  • предупредить появление онкологии;
  • предупредить формирование тромбов и атеросклероза;
  • стабилизировать гормональный фон;
  • повысить уровень гемоглобина;
  • повышать стрессоустойчивость и работу ЦНС;
  • выводить вредный холестерин и токсины;
  • налаживать умственную деятельность и сон;
  • укреплять кости, суставы, позвонки и хребет;
  • повышать естественные защитные силы организма;
  • справляться с болезнетворными бактериями и вирусами.

Настойки, масла из грецких орехов, скорлупы и их перегородок, а также продукт в чистом виде помогают побороть авитаминоз, патологии сердечно-сосудистой, нервной и эндокринной системы. Со времен Древней Греции уникальные ядра использовали для лечения мужского полового бессилия.

Полезные компоненты грецкого ореха создают питательную среду для размножения полезных бифидо- и лактобактерий в желудочно-кишечном тракте. Они позволяют быстрее избавиться от дисбактериоза, вздутия живота, изжоги, запоров, метеоризма.

Ореховые настойки помогают не только укрепить иммунитет, но и успокоить нервную систему, избавиться от повышенной нервной возбудимости, хронической усталости, апатии. Поддерживают организм во время нервного срыва или депрессии.

Недавние исследования экспертов показали, что грецкие орехи можно есть во время сахарного диабета. Плод уменьшает концентрацию глюкозы в крови, ускоряет метаболические процессы и стабилизирует работу головного мозга. Его створки пригодны для изготовления целебных настоек, облегчающих симптомы эндокринной патологии и гипертонической болезни.

Но полезным лакомством нельзя злоупотреблять. Максимальная доза для взрослого человека – 10 орехов в неделю, а для ребенка – 7 штук. Переизбыток продукта может негативно повлиять на организм, особенно на функции щитовидной железы.

Польза грецкого ореха для женщин

Многие представительницы слабой половины человечества знают, что горсточка ядер грецкого ореха – это отличный и полезный перекус во время соблюдения диеты и похудения. Это источник необходимых микроэлементов и витаминов, который отлично утоляет голод. Орех активизирует обменные процессы, ускоряя липолиз. Замедляет процессы старения, что улучшает внешность и состояние кожных покровов.

Нередко врачи-гинекологи назначают грецкий орех женщинам в период беременности и лактации. Он помогает развиваться плоду, усиливает выработку грудного молока. Обогащает его полиненасыщенными и органическими кислотами. Для остальных женщин продукт налаживает выработку гормонов, помогает стабилизировать менструальный цикл. Снимает физическую и умственную усталость.

В день каждая женщина может съедать не более 40 грамм орехов. Это доза для обеспечения организма необходимым количеством минералов и витаминов. Чтобы укрепить корни волос, ногтевые пластины, улучшить состояние кожи и остановить ее преждевременное старение.




Ореховые ядра, масло и настойка из перегородок предупреждают обильные менструальные кровотечения, снимают болезненные симптомы ПМС, стабилизируют психосоматическое состояние, особенно в период менопаузы. Убирают повышенную нервозность, потливость, болевые ощущения, приливы жара и головокружение.

Вам будет интересно: Арахис польза и вред для организма

Во время похудения грецкие орехи подавляют чувство голода и улучшают пищеварение. Снижают риск анемии и авитаминоза при соблюдении строгой диеты и голодании. Заменяют собой любимые сладости, мучные изделия и шоколад. Но много «царского желудя» также есть нежелательно, так как он богат жирами. Достаточно 3-5 орехов в неделю.

Польза грецкого ореха для мужчин

В составе грецких орехов и производных продуктов большое количество витаминов группы В, которые положительно влияют на состояние предстательной железы. Плоды богаты цинком и селеном, которые участвуют в сперматогенезе и отвечают за стойкую эрекцию, а также:

  • снижают риск развития аденомы простаты;
  •  налаживают кровообращение в органах малого таза;
  • убирают кисты и спайки;
  • повышают сексуальное возбуждение;
  • усиливают выработку тестостерона и других андрогенов;
  • предупреждают преждевременную эякуляцию.

Грецкие орехи показаны мужчинам, которые страдают урологическими расстройствами и заболеваниями мочеполовой системы. Они повышают сексуальную выносливость и физическую активность. Белок из грецкого ореха помогает наращивать мышечную массу спортсменам, помогает избежать бесплодия и импотенции, улучшает качество эякулята.

Растительные стероиды поддерживают потенцию даже в пожилом возрасте, помогают быстрее восстанавливаться после изнурительных тренировок и физических перегрузок, положительно влияют на энергобаланс.

Норма грецкого ореха в день

Есть большое количество грецких орехов ежедневно, не рекомендуется. С осторожностью его следует принимать в период лактации  и беременности. В день будущие и кормящие мамы не должны превышать норму в 30 грамм. Желательно совмещать орехи с полезными сухофруктами, свежей зеленью, творогом.

Женщинам и мужчинам среднего возраста рекомендуется, есть не более 5-7 орехов в сутки, пожилым людям – не более 5 штук, детям и подросткам – не более 3-4 плодов ежедневно, а людям с избыточной массой тела – не большее 15 грамм ядер в день.

При введении грецкого ореха в меню маленького ребенка, следует начинать с небольших порций. Ядра дают кусочками или перемалывают в кофемолке и добавляют в творог или детский кефир. Если не появилось в течение суток никаких негативных реакций и аллергической сыпи, продукт можно давать ребенку и в дальнейшем.

Польза перегородок и листьев грецкого ореха

Многие люди едят только ядра орехов, не догадываясь, что очень полезны и перегородки этого уникального костного плода. Они включают большое количество йода, положительно влияющего на нервную систему и щитовидку. Ореховые листья также полезны, как и перегородки. Они:

  • убирают болевые ощущения во время менструации;
  • снижают холестерин и сахар в крови;
  • повышают иммунный статус;
  • улучшают работу простаты и поджелудочной железы;
  • обладают антибактериальными свойствами;
  • помогают лечить суставные патологии;
  • выводят соли тяжелых металлов и радионуклиды.

Листья и перегородки орехов убирают обострение радикулита, артроза, артрита, наполняют силой и энергией. Укрепляют стенки сосудов и сердечную мышцу, освобождают от атеросклеротических бляшек и тромбов.

Из перегородок и листьев готовят средства не только для внутреннего применения, но и для наружного. Они помогают лечить дерматологические патологии, боли в горле, стоматит, гнойные раны и ожоги, воспаление и раздражение кожи.

Из листьев и перегородок готовят витаминный чай, поддерживающий иммунитет в период обострения ОРВИ. Примочки из данного растения унимают боль в суставах, убирают отечность мягких тканей, очищают кости от солевых наростов.

Масло и скорлупа грецкого ореха

Скорлупа и масло из грецкого ореха – это отличное лечебное сырье против многих заболеваний и патологий. Они улучшают работу печени и почек, убирают вздутие и изжогу, стабилизируют кислотность в ЖКТ. Налаживают работу нейронов головного мозга, стабилизируют психоэмоциональный фон, кровяное давление, помогают лечить отит, больное горло, диабет и выводят излишки межклеточной жидкости.

Курсовое применение масла грецкого ореха улучшает зрение, помогает бороться с офтальмологическими проблемами, повышает либидо у мужчин и женщин. В скорлупе содержится большая концентрация фенола, кумарина и аминокислот, которые улучшают работу сердечно-сосудистой системы, выводят холестерол, растворяют тромбы, лечат тромбоз, атеросклероз, варикозную болезнь.

Настойки и отвары из скорлупы сглаживают шрамы и рубцы, заживляют ссадины, раны и порезы. Очищают кожу от вирусов и бактерий, вызывающих воспаление и инфекцию.

Применение в народной медицине

При лечении различных болезней народные целители всего мира активно используют грецкие орехи. Вот несколько результативных рецептов:

  1. Настойка из зеленых орехов обладает сахаропонижающим и иммуномодулирующим эффектом. Повышает потенцию и стабилизирует сердечный ритм.
  2. Настойка на керосине укрепляет суставы и связки. Помогает снять боль и мышечные спазмы.
  3. Медово-ореховая смесь повышает сопротивление организма патогенным микробам, помогает быстрее реабилитироваться после тяжелых болезней, травм и операций.
  4. Отвар и настой из перегородок убирает рассеянность, апатию и хроническую усталость. Улучшает функции щитовидной железы и других эндокринных органов.
  5. Сок из зеленых листьев улучшает пищеварение и убирает дисбактериоз, убирает экзему, лишай, угревую сыпь. перхоть, останавливает выпадение волос и заживляет фурункулы.
  6. Настойка или отвар скорлупы активно лечат артериальную гипертензию, сердечные и сосудистые патологии, заболевания дыхательного и пищеварительного аппарата, а также профилактируют онкологические опухоли.

Все эти народные средства нужно готовить из экологически чистого и натурального сырья. Желательно выращенного самостоятельно. Приготовленные средства следует хранить в затемненном прохладном месте без доступа ярким солнечным лучам.

Вред и противопоказания

При употреблении в пищу ореховых ядер может наступить аллергическая реакция. В таком случае прием продукта нужно прекратить. Врачи не рекомендуют, есть орехи при наличии следующих патологий:

  • нейродермит;
  • экзема;
  • псориаз;
  • тромбофлебит;
  • острое воспаление в ЖКТ;
  • высокий уровень тромбоцитов.

Большое количество орехов может вызвать почечную недостаточность, образование плотных конкрементов, анемию. В остальных случаях при соблюдении правильной дозировки орехи приносят только пользу и улучшают здоровье человека.



Рубрика: Без рубрики | Комментарии к записи Грецкий орех польза и вред для организма для женщин и мужчин отключены